タケノコのバター醤油パスタ [ウチの365飯]
タケノコのバター醤油パスタ
約15分
2人前パスタ…240g
タケノコ（若竹煮の残り）…80g
しいたけ…小5〜6個程度
パセリ…少々
バター…大さじ2
しょうゆ…小さじ2
ゆで汁…大さじ4
1.
タケノコ（水煮でもOK）を食べやすい大きさの短冊切りに。
しいたけは石突きをとっておきます。
2.
湯を涌かし大さじ3程度塩を加え、パスタをゆでます。
3.
パスタをゆでている間に、中火で熱したフライパンに、バターを入れ、
バターがとけたら、タケノコ、しいたけを加え、
塩、胡椒を加え、ソテーして行きます。
4.
パスタが茹であがるタイミングで強火に。
茹であがったパスタを加え、ゆで汁を加えて
強火で一気にあおって行きます。
5.
醤油をまわしかけ、火を留めて、
盛りつけてパセリをのせて
であがり！！
シンプルなバター醤油の美味さと、タケノコの味わいがよいです。
ブログ村
おいしそお。たけのこたべたいな。
by あーちゃ (2008-04-18 02:51)
おいしそう〜＾＾
あたし食べたいものは、同居の人が食べられないんです。
タケノコもそう、長いも、レーズンパン、しめじ、大葉…。
とってもおいしい食材ばかりなのに〜
by cake (2008-04-19 18:35)
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by 過去最高記録更新中！何もしないでなぜ儲かる！？秘密の方法を限定公開中。今すぐクリック！ (2010-04-28 17:54)